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| 樂(lè)農(nóng)的南瓜粉跟普通南瓜粉有什么不同呢? |
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發(fā)布者:www.shendaitong.net.cn 發(fā)布時(shí)間:2019/4/3 閱讀:6191次 【字體:大 中 小】 |
南瓜,又名倭瓜、金冬瓜,嫩果味甘性甜。南瓜本身營(yíng)養(yǎng)極其豐富,含有淀粉、活性蛋白、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣鋅氨基酸、以及多種的微量元素,其性溫、味甘,中醫(yī)認(rèn)為具有補(bǔ)中益氣、健脾暖胃、消炎止痛、解毒殺蟲(chóng)之營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。南瓜粉正利用南瓜這一特性,采用特殊工藝,為廣大糖尿病患者提供一款真品。現(xiàn)市面上有許多的南瓜粉均以低價(jià)出售,那么樂(lè)農(nóng)南瓜粉與普通南瓜粉具體有什么不同呢: 、原料不同 原料產(chǎn)地來(lái)自于世界三大黑土地之一的松遼平原。品種為南瓜品質(zhì)里好的紅蜜南瓜,這里土地肥沃,陽(yáng)光充足,均選自于外表光滑、皮較硬、肉質(zhì)呈桔紅色的紅蜜品種;而普通南瓜粉均以土地資源肥沃,日照時(shí)間不長(zhǎng),成熟期時(shí)間較短的南瓜為原料,進(jìn)行生產(chǎn)加工。其他品牌的南瓜粉,產(chǎn)區(qū)不在松遼平原,日照和生長(zhǎng)周期都不長(zhǎng),無(wú)法保證產(chǎn)品的性能和特質(zhì). 第二、工序不同 南瓜粉在生產(chǎn)的過(guò)程中,需要高溫殺菌,而南瓜粉在遇到80°以上的溫度,就會(huì)變成糊狀。降雪兒南瓜粉引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù),將通過(guò)精心篩選的南瓜進(jìn)行成絲晾曬后進(jìn)行沖洗烘干,用清水沖洗掉瓜絲上的灰塵,然后將瓜絲放入烘箱中,調(diào)節(jié)溫度穩(wěn)定在60~80℃,烘8小時(shí)左右至手感干透取出,放在瓷盆內(nèi)。后,粉碎過(guò)篩:先將粉碎機(jī)消毒、晾干,然后將烘干的南瓜粉碎成細(xì)粉末狀,再把粉碎好的粉末經(jīng)60~80目過(guò)篩,粗粉末可再次粉碎。以此解決了南瓜粉破壁和殺菌的難題,直接保留了有益物質(zhì)。其他品牌的南瓜粉,加工工藝不夠嚴(yán)謹(jǐn),直接晾曬后碾壓成粉或用小鋼磨打粉機(jī)打磨成分,營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)在加工中流失. 第三、口感不同 經(jīng)過(guò)精心篩選,特殊工序制作的南瓜粉,做工精細(xì),保留了南瓜本身所特有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),且口感醇厚,香濃。其他品牌的南瓜粉,經(jīng)過(guò)打磨被碾壓過(guò)的粉,不僅破壞了南瓜原本所富含的微量元素,不易被人體吸收,而且在制作的過(guò)程中,浪費(fèi)掉很多原材料。且口感不好. 第四、運(yùn)輸途徑不同 運(yùn)輸安全,密閉保存且快捷方便。而普通的南瓜粉在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,采用廉價(jià)的運(yùn)輸方案,在貨物搬送、擠壓、路途顛簸的過(guò)程中,很容易將有害細(xì)菌帶到南瓜粉中,與南瓜粉帶給廣大消費(fèi)者健康的宗旨截然相反。
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