紅薯苗不僅能種植紅薯苗還能吃
現(xiàn)在秋季到了，是吃紅薯的季節(jié)，好多紅薯的美食都上來(lái)了，你們知道嗎，好吃的不僅僅有紅薯，紅薯苗也可以吃，有的人問(wèn)紅薯苗不是種植紅薯的嗎，是紅薯的紅薯種植苗嗎怎么可以吃呢，紅薯苗不僅能吃還比較好吃，而且一斤紅薯苗可以買(mǎi)到6元。有人問(wèn)了，紅薯苗好在哪里可以買(mǎi)那么貴？下面我們介紹一下紅薯苗好在哪里。一紅薯苗是紅薯發(fā)芽生長(zhǎng)后的才是紅薯苗，紅薯苗代有紅薯的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且紅薯苗還有大量的葉綠素。
紅薯葉營(yíng)養(yǎng)豐富，翠綠鮮嫩，香滑爽口，其大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量都比菠菜、芹菜、胡蘿卜、黃瓜等高，特別是類(lèi)胡蘿卜素比普通胡蘿卜高3倍，紅薯苗是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的綠色菜品，這種食材中含有大量的胡蘿卜素和蛋白質(zhì)以及多種維生素，另外煙酸和尼克酸以及氨基酸也是紅薯苗中重要的存在，人們食用它以后可以快速吸收這些營(yíng)養(yǎng)，能促進(jìn)身體代謝，提高身體各器官的功能。
下面推薦一道冬天吃的熱菜辣炒紅薯苗
主料：紅薯苗，調(diào)料：小紅辣椒，蒜末，鹽，雞精，大油
做法
1.紅薯苗連葉子洗凈，蒜末，紅辣椒切碎鍋里加油燒熱下辣椒炒香再下蒜末2、后倒入紅薯苗翻炒，調(diào)味，出鍋.紅薯苗的嫩葉子口感很好，有點(diǎn)軟糯的感覺(jué)。
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