冬天嘛，很多家里人都喜歡買很多的紅薯留著吃，一般就是煮紅薯粥，做紅薯丸子，很多人都喜歡吃紅薯，女孩們愛美也喜歡用紅薯當做餐，所以一般很多家庭都喜歡買很多的紅薯存放，但是存放不對很容易腐爛，有的儲存不對的話就容易在口感上有偏差。腐爛的就特別浪費不能使用。
紅薯作為大家都喜歡的食物，有許多大家需要注意的存儲及食用的注意事項。下面我們把山東樂農(nóng)食品有限公司所了解的的貯藏及食用方法分享給大家，希望給大家一些建議吧。
紅薯的存儲
1.不宜與土豆放在一起，二者犯忌。不是紅薯硬心，就是土豆發(fā)芽。
2.保持干燥，不宜放在塑料袋中。
紅薯的食用方法
紅薯雖好，但所含淀粉粒較大，不經(jīng)高溫破壞難以消化，而且它的氣化酶，容易刺激胃液分泌，產(chǎn)生二氧化碳，就會引起腹脹打嗝、吐酸水。可將切成塊狀的紅薯放在鹽水里浸泡l0分鐘，再蒸煮就可以了。所以，紅薯一定要蒸熟煮透再吃。
| 
